Pressemitteilung

Solides Umsatzwachstum für Bayerns Gastgewerbe im ersten Quartal 2016

Lediglich preisbereinigter Umsatz der Gastronomie leicht im Minus

Der Umsatz im bayerischen Gastgewerbe stieg im ersten Quartal 2016 gegenüber dem Vorjahreszeitraum in aktuellen Preisen um 3,7 Prozent und in bereinigten Preisen um 1,8 Prozent. Wie das Bayerische Landesamt für Statistik nach vorläufigen Ergebnissen weiter mitteilt, nahm die Zahl der Beschäftigten um 0,4 Prozent zu. In der Beherbergung erhöhte sich der nominale Umsatz um 5,6 Prozent (preisbereinigt: +4,4 Prozent), in der Gastronomie wuchs der nominale Umsatz um 2,3 Prozent (preisbereinigt: -0,2 Prozent).

Nach vorläufigen Ergebnissen des Bayerischen Landesamts für Statistik stieg der Umsatz im bayerischen Gastgewerbe im ersten Vierteljahr 2016 im Vergleich zum Vorjahreszeitraum nominal um 3,7 Prozent und real um 1,8 Prozent.

Die Zahl der Beschäftigten des Gastgewerbes wuchs um 0,4 Prozent. Die Zahl der Vollzeitbeschäftigten nahm um 2,4 Prozent zu, die der Teilzeitbeschäftigten sank hingegen um 1,1 Prozent.

In der Beherbergung stieg der nominale Umsatz im ersten Quartal 2016 um 5,6 Prozent
(real: +4,4 Prozent) und in der Gastronomie um 2,3 Prozent (real: 0,2 Prozent). Die Zahl der Beschäftigten nahm in der Beherbergung um 1,7 Prozent zu, in der Gastronomie sank sie um 0,4 Prozent.

In der speisengeprägten Gastronomie (nominaler Umsatz: +2,2 Prozent;
realer Umsatz: -0,6 Prozent) und in der getränkegeprägten Gastronomie (nominaler Umsatz: +1,5 Prozent; realer Umsatz: -1,0 Prozent) lag der reale Umsatz in den ersten drei Monaten 2016 unter dem Vorjahreswert. In den weiteren Wirtschaftsgruppen des Gastgewerbes nahmen nominaler und realer Umsatz jeweils zu.

Im März 2016 erhöhte sich der Umsatz des bayerischen Gastgewerbes im Vergleich zum Vorjahresmonat nominal um 4,9 Prozent (real: +3,1 Prozent).