Pressemitteilung
Fürth, den 12. Februar 2018
Zwei Prozent mehr Umsatz für Bayerns Gastgewerbe im Jahr 2017
Gastronomen mit fast drei Prozent im Plus
Der Umsatz im bayerischen Gastgewerbe stieg im Jahr 2017 gegenüber dem Vorjahr nominal um 1,9 Prozent, der preisbereinigte Umsatz sank allerdings geringfügig (-0,1 Prozent). Wie das Bayerische Landesamt für Statistik nach vorläufigen Ergebnissen der Monatsstatistik im Gastgewerbe weiter mitteilt, erhöhte sich die Zahl der Beschäftigten um 1,8 Prozent. – Im Dezember 2017 wuchs der nominale Umsatz des Gastgewerbes gegenüber dem Vorjahresmonat um 2,0 Prozent (real: -0,2 Prozent), die Zahl der Beschäftigten nahm um 2,1 Prozent zu.
Nach vorläufigen Ergebnissen des Bayerischen Landesamts für Statistik wuchs der nominale Umsatz im bayerischen Gastgewerbe im Jahr 2017 gegenüber dem Jahr 2016 um 1,9 Prozent, der reale Umsatz verringerte sich jedoch leicht (-0,1 Prozent). Die Zahl der Beschäftigten des Gastgewerbes stieg um 1,8 Prozent (Vollzeitbeschäftigte: +1,0 Prozent; Teilzeitbeschäftigte: +2,3 Prozent).
In der Beherbergung erhöhte sich der nominale Umsatz im Jahr 2017 um 0,9 Prozent, der reale Umsatz sank hier jedoch um 1,1 Prozent. In der Gastronomie stiegen der nominale Umsatz (+2,7 Prozent) und der reale Umsatz (+0,6 Prozent). Die Zahl der Beschäftigten nahm in der Beherbergung um 2,1 Prozent zu und in der Gastronomie um 1,6 Prozent.
Im Dezember 2017 stieg der Umsatz des bayerischen Gastgewerbes im Vergleich zum Vorjahresmonat nominal um 2,0 Prozent (real: -0,2 Prozent). Die Zahl der Beschäftigten wuchs um 2,1 Prozent.
Regionalisierte Zahlen stehen nicht zur Verfügung.
Die hier ausgewiesenen Ergebnisse werden anhand verspätet eingehender Mitteilungen von befragten Unternehmen in den nachfolgenden Monaten laufend aktualisiert.
Ausführliche Ergebnisse enthält der in Kürze erscheinende Statistische Bericht „Umsatz und Beschäftigte im bayerischen Gastgewerbe im Dezember 2017“. Der Bericht kann im Internet unter www.statistik.bayern.de/veroeffentlichungen als Datei kostenlos heruntergeladen werden. Weitere Informationen zum Bezug von Druckausgaben erhalten Sie beim Vertrieb per E-Mail (vertrieb@statistik.bayern.de), Telefon (089 2119-3205) oder Fax (Fax-Nr. 089 2119-3457).
