Pressemitteilung
Fürth, den 12. Februar 2021
Corona und die Lockdowns lasteten im Jahr 2020 schwer auf Bayerns Beherbergung und Gastronomie
Gravierende Auswirkungen auf den Umsatz und die Beschäftigtenzahl
Corona und die Lockdowns im Frühjahr und Herbst/Winter 2020 bestimmten die Konjunktur im bayerischen Gastgewerbe im vergangenen Jahr. Nach den vorliegenden, vorläufigen Ergebnissen des Bayerischen Landesamts für Statistik zur „Monatsstatistik im Gastgewerbe“ sank der Umsatz im Gastgewerbe 2020 im Vergleich zu 2019 nominal um 36,9 Prozent und preisbereinigt um 39,3 Prozent. Die Zahl der Beschäftigten ging um 16,5 Prozent zurück. – Im Dezember 2020 nahm der nominale Umsatz des Gastgewerbes gegenüber dem Vorjahresmonat um 72,5 Prozent ab (preisbereinigt: -74,0 Prozent). Die Beschäftigtenzahl sank um 28,0 Prozent.
Wie das Bayerische Landesamt für Statistik nach vorläufigen Ergebnissen zur „Monatsstatistik im Gastgewerbe“ berichtet, wurde das bayerische Gastgewerbe im Jahr 2020 durch die Folgen der Corona-Pandemie stark gebeutelt: Der Umsatz des Gastgewerbes sank gegenüber dem Vorjahr nominal um 36,9 Prozent und real um 39,3 Prozent.
In der Beherbergung verringerte sich der nominale Umsatz 2020 um 42,9 Prozent (real: -44,3 Prozent). In der Gastronomie nahm der nominale Umsatz um 32,8 Prozent ab (preisbereinigt: -36,0 Prozent).
In allen sieben Wirtschaftsgruppen des Gastgewerbes lag der Umsatz 2020 deutlich unter dem Vorjahresniveau. Den stärksten Umsatzrückgang wies die getränkegeprägte Gastronomie auf (nominal: -58,2 Prozent; real: -60,6 Prozent). Mit Ausnahme der Campingplätze (nominal: -5,2 Prozent; real: -9,1 Prozent) sank der Umsatz in allen Wirtschaftsgruppen zweistellig.
Starke Auswirkungen hatten die Folgen der Corona-Pandemie auch auf die Beschäftigten im Gastgewerbe: Ihre Zahl verringerte sich 2020 um 16,5 Prozent, davon in der Beherbergung um 14,4 Prozent und in der Gastronomie um 17,6 Prozent. Die Zahl der Teilzeitbeschäftigten ging mit einem Minus von 22,1 Prozent stärker zurück als die Zahl der Vollzeitbeschäftigten (-8,5 Prozent).
Im Dezember 2020 sank der Umsatz im bayerischen Gastgewerbe im Vergleich zum Vorjahresmonat nominal um 72,5 Prozent und real um 74,0 Prozent. Die Beschäftigtenzahl verringerte sich um 28,0 Prozent.
Hinweis:
Die hier ausgewiesenen Ergebnisse werden anhand verspätet eingehender Mitteilungen von befragten Unternehmen in den nachfolgenden Monaten laufend aktualisiert.
Regionalisierte Zahlen stehen nicht zur Verfügung.
Ausführliche Ergebnisse enthält der voraussichtlich in Kalenderwoche 7 erscheinende Statistische Bericht „Umsatz und Beschäftigte im bayerischen Gastgewerbe im Dezember 2020 (G4300C)“. Weitere Informationen zum Bezug von Druckausgaben erhalten Sie beim Vertrieb per E-Mail (vertrieb@statistik.bayern.de), Telefon (0911 98208-6311) oder Fax (0911 98208-6638).
