Pressemitteilung
Fürth, den 11. November 2021
Umsatz im bayerischen Gastgewerbe nimmt im September 2021 gegenüber Vorjahresmonat zu
Umsatz der ersten neun Monate 2021 noch deutlich im Minus
Wie das Bayerische Landesamt für Statistik nach vorläufigen Ergebnissen zur „Monatsstatistik im Gastgewerbe“ berichtet, liegt der Umsatz des Gastgewerbes in Bayern in den ersten neun Monaten 2021 nominal 13,5 Prozent und preisbereinigt 15,7 Prozent unter dem Stand des Vorjahreszeitraums. Im September 2021 steigt der nominale Umsatz gegenüber dem September 2020 um 9,6 Prozent und der preisbereinigte Umsatz um 8,7 Prozent. Die Zahl der Beschäftigten geht im September 2021 um 4,4 Prozent zurück. Im ersten Dreivierteljahr sind es 14,2 Prozent weniger Beschäftigte.
Fürth/Schweinfurt. Nach den vorliegenden, vorläufigen Ergebnissen des Bayerischen Landesamts für Statistik zur „Monatsstatistik im Gastgewerbe“ sinkt der Umsatz im Gastgewerbe in Bayern im ersten Dreivierteljahr 2021 gegenüber dem Vorjahreszeitraum nominal um 13,5 Prozent und real um 15,7 Prozent. Die Zahl der Beschäftigten geht um 14,2 Prozent zurück.
Sowohl in der Beherbergung als auch in der Gastronomie nehmen der nominale Umsatz, der reale Umsatz und die Zahl der Beschäftigten im ersten Dreivierteljahr 2021 jeweils zweistellig ab. Die geringsten Umsatzeinbußen unter den Wirtschaftsgruppen des Gastgewerbe verzeichnen die Campingplätze. In der getränkegeprägten Gastronomie (wie z. B. Schankwirtschaften oder Bars) geht der Umsatz um rund ein Drittel zurück.
Im September 2021 steigt der Umsatz im bayerischen Gastgewerbe im Vergleich zum September 2020 nominal um 9,6 Prozent und real um 8,7 Prozent. Die Beschäftigtenzahl sinkt jedoch um 4,4 Prozent. In der Beherbergung erhöht sich der nominale Umsatz um 12,6 Prozent und der reale Umsatz um 12,4 Prozent. In der Gastronomie steigt der nominale Umsatz um 7,4 Prozent und der reale Umsatz um 5,9 Prozent.
Im Vergleich zum August 2021 sinkt der nominale Umsatz des Gastgewerbes im September 2021 um 1,4 Prozent, davon in der Beherbergung um 1,0 Prozent und in der Gastronomie um 1,6 Prozent. Die Zahl der Beschäftigten wächst jeweils um knapp ein Prozent.
Hinweis:
Die hier ausgewiesenen Ergebnisse werden anhand verspätet eingehender Mitteilungen von befragten Unternehmen in den nachfolgenden Monaten laufend aktualisiert.
Regionalisierte Zahlen stehen nicht zur Verfügung.
Ausführliche Ergebnisse enthält der voraussichtlich in Kalenderwoche 46/2021 erscheinende Statistische Bericht „Umsatz und Beschäftigte im bayerischen Gastgewerbe im September 2021 (Bestellnummer G4300C 202109)“. Weitere Informationen zum Bezug von Druckausgaben erhalten Sie beim Vertrieb per E-Mail (vertrieb@statistik.bayern.de), Telefon (0911 98208-6311) oder Fax (0911 98208-6638).
